Mieltä ja kehoa voimistava luuliemi

26.3.2020 | PUR toimitus

Kun flunssa on jo päällä tai vastustuskyky muuten kovilla, voi lämmittävästä luuliemestä olla apua. Luuliemi on tunnettu ravitsevuudestaan ja terveysvaikutuksistaan jo vuosituhansien ajan. Ensimmäisiä merkkejä luuliemen käytöstä lääkinnällisiin tarkoituksiin löytyy 2500 vuoden takaa Kiinasta, jossa sitä käytettiin muun muassa suoliston, immuniteetin ja munuaisten kunnon parantamiseen sekä verisolujen rakennusaineena. Luuliemen monipuoliset ja luonnolliset ravinteet tukevat toinen toisiaan ja sen vaikuttavia ainesosia ovat muun muassa gelatiini, aminohapot sekä mineraalit.

Luomusertifioidut Planet Paleon luuliemet valmistetaan niityllä laiduntaneesta pohjoismaisesta karjasta. Luuliemet ovat valmistettu hitaasti höyryttäen, jotta kaikki tehokkaat ravinteet vapautuvat. Luuliemijauheet ovat valmiissa muodossa ja ne voidaan sekoittaa mihin tahansa nesteeseen. Kiva hörpittävä vaikkapa flunssapotilaalle!⠀

Mieltä ja kehoa voimistava luuliemi

1 l vettä⁠⠀
3 rkl Planet Paleo luomu-luuliemijauhetta (reseptissä käytetty Golden Turmeric makua)
1 (luomu) porkkana⁠⠀
2 (luomu) sellerinvartta⁠⠀
2 valkosipulinkynttä⁠⠀
1 tomaatti⁠⠀
1/2 ruukku persiljaa⁠⠀
tuoretta inkivääriä⁠
(suolaa)
⁠⠀
1. Viipaloi porkkana, valkosipuli ja selleri. ⁠⠀
2. Kuutioi tomaatti ja hiennonna persilja. ⁠⠀
3. Raasta inkivääri⁠⠀
4. Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia tai kauemmin
5. Voit siivilöidä liemen ja juoda sen sellaisenaan tai blendata kasvikset sekaan ja käyttää sitä vaikkapa keiton pohjana