Tervetuloa Pur-kauppaan ostoksille!     ILMAINEN TOIMITUS YLI 65€ TILAUKSILLE

Viinikivi by Steenbergs - Cream of Tartar 70g

3.5
Viinikivi by Steenbergs - Cream of Tartar 70g
3,50 €
Viinikivi on leivontatuote, jota saadaan viinintuotannon sivutuotteena. Parantaa luonnollisella tavalla leivonnaisten koostumusta.

Tyypillisimmin viinikiveen (Cream of tartar) törmää ulkomaisissa leivontaresepteissä, ja sitä käytetään useimmiten marengin ja marenkikuorrutteiden valmistuksessa; viinikivi parantaa valkuaisvaahdon koostumusta ja lämmönkestävyyttä. Soventuu myös kermavaahdon stabilointiin ja rakenteen parantamiseen,

Käytetään myös ruokasoodan ohella nostatusaineena elintarvikkeissa. Estää paakkuunutmista ja mm. sokerisiirapin kiteytymistä ja auttaa keitettyjen vihannesten värin säilymisessä.

Suolaton, sokeriton ja vegaaninen.
Kuvaus

Yksityiskohdat

Steenbergs on luomuleivontaan keskittynyt ympäristötietoinen yritys joka tuo parhaat tuotteet nyt myös suomalaisten saataville.
Lisätiedot

Lisätiedot

Paino kilogrammoina 0.1
Pakkauskoko 70g
Käyttöohje Koostumus; hieno, valkoinen, tuoksuton jauhe.
Ravintosisältö Values per 100g:
Energy 258kCal; 1079kJ
Fat 0.0g
Carbohydrates 61.5g
Protein 0.0g
Values per 2g teaspoon:
Energy 5kCal; 21kJ
Fat 0.0g
Carbohydrates 1.2g
Protein 0.0g
Yksikkö Kilogrammaa
Yksikköhinta 50
Arvostelut

Tuotteen asiasanat

Käytä välilyöntejä erottaaksesi asiasanat. Käytä puolilainausmerkkejä (') lauseille.